Da var det fredag igjen, og det betyr filmfredag. Jeg var ikke i tvil om hvilken film jeg skulle anbefale i dag. Den norske filmen "Skjelvet" har premiere i dag, men jeg var så heldig å få se den på tirsdag. Dette er oppfølgeren til "Bølgen" som kom ut i 2015.

Det er tre år siden bølgen traff Geiranger, men denne gangen er det Norges hovedstad som er truet, og igjen er geologen Kristian Eikjord og familien hans midt oppi det. Jeg vil egentlig ikke si så mye mer om handlingen, for det burde du finne ut selv! Jeg kom hvertfall ut fra kinosalen med klamme hender og høyere puls enn da jeg gikk inn. Merker at det ikke akkurat frister å gå opp i høye bygninger med det første. Hehe

Skal du se Skjelvet?

I dag tenkte jeg å tipse dere om en av mine favorittretter i hverdagen. Det er over to år siden vi testet denne oppskriften på Trines matblogg, og vi har laget den utallige mange ganger etterpå. Dette er en rett som kanskje tar bittelitt lenger tid å lage, siden du må kutte opp alle grønnsakene, men når det er gjort går det veldig fort. I tillegg smaker det vanvittig godt! Man kan også tilsette andre grønnsaker hvis man vil, så denne retten kan man variere.

Du trenger:

♥ 300 gram kylling i terninger ♥ 1 boks kokosmelk ♥ 1/2 rødløk(finhakket) ♥ 2 hvitløksfedd(finhakket) ♥ 1/2 chili(finhakket) ♥ 1 cm revet ingefær ♥ 1.5 ss tomatpuré ♥ 5 ts rød curry paste ♥ 2 gulrøtter i tynne staver ♥ 1/2 rød paprika i tynne staver ♥ Saften av en halv lime ♥ 1-2 ss fish sause ♥ 1 ts sukker ♥ ris til to personer ♥ koriander(kan sløyfes)

Slik gjør du:

♥ Skjær opp kyllingen og grønnsakene som angitt over.

♥ Kok risen etter anvisningen på pakken.

♥ Stek kyllingen i litt nøytral olje og legg til side.

♥ Stek løk i 2 ss av kokosfettet(øverste laget i kokosmelken) i en gryte. Tilsett etterhvert hvitløk, chili og ingefær. La det frese i 1 minutt før du tilsetter tomatpuré og currypaste.

♥ Tilsett gulrøtter og paprika før du heller resten av kokosmelken oppi.

♥ Gi sausen et oppkok før du smaker til med lime, fish sauce og sukker. La den koke i 5-10 minutter. Tilsett kyllingen og la det trekke i 5-10 minutter.

♥ Rett før servering tilsettes koriander. Legg risen i bunnen av en skål og hell kyllingcurryen over.

​​Ha en kjempefin tirsdag videre!

På lørdag sto jeg foran klesskapet og klødde meg i hodet for å finne ut hva jeg skulle ha på meg før vi skulle på middag. Jeg fant et par dusrosa bukser som jeg bestilte flere måneder før sommerferien. Lappene hang fortsatt på, og jeg tenkte at den var perfekt. Helt til jeg fikk den på, og kom innså hvorfor den ikke hadde blitt brukt. Den var nemlig ganske liten i størrelsen, og selv om jeg fikk den på, syntes jeg ikke den satt noe flatterende. Jeg irriterte meg litt over at jeg ikke hadde returnert den da jeg fikk pakken, men jeg fant ut at jeg skulle legge den ut på Tise. Det er tross alt en del bedre enn å legge den tilbake i skuffen.

Jeg er ikke den flinkeste til å legge ut ting på appen, men jeg er veldig for gjenbruk, så jeg prøver å legge ut ting når jeg rydder klesskapet. Det er som regel to ganger i året, når jeg bytter ut sesongklærne. Jeg liker tanken om at noen andre kan få glede av klesplagg som jeg ikke bruker fordi det enten ikke passer lenger eller fordi jeg rett og slett ikke bruker det lenger. Har også lyst til å bli flinkere til å finne skatter der selv. Har vel kjøpt et par ting via Tise, og jeg har alltid vært fornøyd.

Det er bare å ta en titt på det jeg har lagt ut. Jeg heter @anneda.

Hva heter du på Tise?